Лiкувальн╕ властивост╕ перепелиних я╓ць.
Б╕ох╕м╕чна дов╕дка
: Один грам яйця переп╕лки у пор╕внянн╕ ╕з звичайним куриним м╕стить:|
М╕кроелемент╕в |
В╕там╕н╕в |
|
зал╕зо - б╕льш н╕ж у 4 рази |
В╕там╕н А - б╕льш н╕ж у 2.5 рази |
|
м╕дь - у 2.2 рази |
В╕там╕н В1 - у 2.8 рази |
|
кобальт - у 2.2 рази |
В╕там╕н В2 - у 2.2 рази |
|
фосфор - у 4.5 рази |
|
|
кал╕й - у 4.5 рази |
|
Вм╕ст незам╕нних ам╕нокислот у перепелиних яйцях в пор╕внянн╕ з куриними також значно б╕льший.
При розладах нервово╖ системи, недокрiв'╖, цукровому дiабетi виявлено певний позитивний ефект при споживанн╕ перепелиних я╓ць
. Хвор╕ на цукровий дiабет, вживають по 6 перепелиних я╓ць на тиждень. Вмiст цукру в кров╕ при такому л╕куванн╕ може знижу╓ватись на 2 одиницi. При дотриманн╕ дi╓ти можна чекати ще кращих результат╕в. Багато хто поясню╓ такий терапевтичний ефект простим самонавiюванням. Однак проведенi спостереження медикiв дають змогу стверджувати, що перепелинi яйця ╓ цiнним продуктом, ╖х можна рекомендувати для лiкувального харчування ослаблених дiтей i дорослих, а також населення, що прожива╓ у зонах, неблагополучних в екологiчному вiдношеннi..jpg)
Використання перепелиних я╓ць у комплексi з дi╓тичним харчуванням сприя╓ поновленню iмунного i метаболiчного балансу в органiзмi, що полiпшу╓ стан здоров'я.
Дiтям яйця дають по 2
-6 штук на день залежно вiд вiку, а дорослим - по 4-6 щодня вранцi (натщесерце). Вживати ╖х слiд сирими, запиваючи теплою водою. Приймати треба систематично, без перерви протягом 3-4 мiсяцiв. Вже через два тижнi почина╓ виявлятися ╖х благотворний вплив на органiзм.На основi власних спостережень можу також стверджувати, що перепелинi яйця як дi╓тичний продукт легко засвоюються i не спричиняють жодних негативних явищ, бо усi, без винятку, батьки, якi змушенi були через частi хвороби дiтей вводити до ╖хнього харчування перепелинi яйця, свiдчили про значне полiпшення здоров'я уже через кiлька мiсяцiв. Так, сусiдський хлопчина, який через астму, що йому дуже дошкуляла, мiсяцями сидiв удома, зараз годинами бiга╓ з ровесниками, не заженеш до хати. При╖жджали до мене по яйця навiть iз Росi╖. Дiти вiдставали вiд однолiткiв у зростi, що непоко╖ло батькiв. Хтось принiс газетну вирiзку, де стверджувалось, що перепелинi яйця сприяють росту людини. Я просив, щоб мене повiдомили про результати. Через рiк озвалися знайомi з Росi╖: писали, що за один рiк син вирiс на 15, а дочка на 8 см.
Цiкавий ще й такий факт, про що пише iнша людина. ╥╖ донька з трьох рокiв почала за╖катися. Лiкарi припустили, що причина, в╕рог╕дно, поляга╓ у нервовому розлад╕, але справжню причину вади так i не встановили. Пiсля трьох-чотирьох мiсяцiв вживання перепелиних я╓ць дiвчина почала майже нормально говорити. Батьки, напевно, не звернули б на це уваги, якби донька ╖хн╕х знайомих теж не перестала за╖катися пiсля вживання перепелиних я╓ць.
Перепелинi яйця сприяють посиленню пам'ятi i прискоренню розвитку iнтелекту дiтей i пiдлiткiв, тому корисно вживати яйця дiтям, у котрих уповiльнений загальний розвиток, а також для нормалiзацi╖ обмiну речовин i стимуляцi╖ кровотворення.
Дiтям, якi постiйно вживають перепелинi яйця, легше вчитися, вони краще сприймають матерiал на уроках, легше запам'ятовують. Так, принаймнi, стверджують ╖хнi батьки... i японськi лiкарi, якi переконують нас, що перепелинi яйця сприяють розвитку розумових здiбностей. У позитивному впливi перепелиних я╓ць на iмунну систему дiтей переконався i В. В. Вахненко, про що вiн пише у сво╖й статтi "Перепiлка у мiськiй квартирi" ("ДСГ", ╧ 7, 1994 р.).
Усi цi позитивнi змiни в дитячому органiзмi сталися завдяки появi перепелиних я╓ць у харчуваннi дiтей. можливо, це простий збiг обставин. Та що б там не було, але всi, хто вживав яйця цих пташок як делiкатес чи використовував як допомiжний лiкувальний засiб, свiдчили про полiпшення самопочуття. (Матер╕али з статт╕ ╤.Т.Сененкова "Золоте я╓чко - ж-л "Натурал╕ст" ╧╧10-12/97 р. та ╧╧1-5/98 р.)
Вс╕ зауваження з приводу даного матер╕алу Ви можете над╕слати за адресою
nature@nature.kiev.uaабо на поштову адресу: 252162, Ки╖в-162, А/С 189;